ワークショップでは、２種類のスムージーをつくりました。 　一つ目のグリーンは、アボガド、りんご、はちみつ、小松菜、抹茶を使用した、アンチエイジングや美肌に効果があるスムージー。 二つ目のオレンジは、柿、にんじん、しょうが、レモンを使用した、風邪や冷えから体を守るスムージー。...

アメリカ発でセレブが愛飲していることでブームになった「スムージー」は、新鮮な野菜や果実からミキサーでつくる飲み物。絞った「ジュース」とちがい、皮や種もまるごとミキサーにかけるため、新鮮な素材感やトロミがあります。 　ビタミンやミネラル、酵素などの栄養素、食物繊維が豊富なた...

ハロウィンが終わるともうすぐクリスマスですね！ 昨年に引き続き、玉井荘にて『育てるヒンメリ』を開催します。 ヒンメリとは北欧フィンランドのクリスマス飾りです。麦わらで幾何学模様をつくり天井からさげます。ヒンメリはとても軽いので、まるで生き物のように風や人の気配でくるくる回り...